Submitted by Edimilson Montalti on Wed, 29/11/2017 - 15:19 Globo.com Uma pesquisa feita pela Unicamp, em Campinas (SP), traçou um "roteiro" que mostra o mecanismo do cérebro para chegar à obesidade. O estudo, realizado em parceira com a Universidade de Cambridge, na Inglaterra, aponta a dieta rica em gordura saturada como forte contribuinte para o desenvolvimento da doença. O professor de medicina e coordenador do Centro de Pesquisa em Obesidade e Comorbidades (OCRC) da universidade, Lício Augusto Velloso, explica que tal comportamento, à longo prazo, provoca inflamações na região do cérebro conhecida como hipotálamo, responsável pelo controle da fome. Os neurônios POMC, que fazem este trabalho, podem morrer com a má alimentação e o dano é irreversível.
